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卵とじ

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材料(4人分)

  • 卵・・・2個
  • 魚肉ソーセージ・・・40g
  • 小松菜・・・40g
  • たまねぎ・・・40g
  • 油・・・適量
  • 塩、こしょう・・・少々

作り方

1.魚肉ソーセージ、小松菜、たまねぎは食べやすい大きさに切る。

2.卵を溶く。

3.熱したフライパンに油をしき、1.をさっと炒め、塩こしょうをし、卵をまわし入れる。

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